Qué se cultiva aquí
Castel di Sasso
7 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Castel di Sasso, municipio de Caserta, la viticultura cobra un carácter singular al pie del monte Friento, punta de los Montes Trebulani. Esta orografía imprime un terroir inconfundible, propicio para la expresión de variedades autóctonas. Aquí se cultivan productos protegidos por 7 denominaciones. Entre ellas, resalta el vino Casavecchia di Pontelatone DOC, cuya estricta zona de origen se limita a 8 municipios, enfatizando su conexión intrínseca con esta tierra. También contribuye a la calidad del Terre del Volturno IGT (82 municipios) y al Olio Campania IGP (550 municipios). Un productor verificado, y abierto a visitas, preserva esta herencia local.
Municipio