Qué se cultiva aquí
Santa Maria la Carità
9 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Santa Maria la Carità, inserta en la dinámica metropolitana de Nápoles, representa un cruce fértil para la gastronomía de Campania. La excepcionalidad de su terruño, legado de la llanura campana y sus suelos volcánicos, es fundamental para el Provolone del Monaco DOP, una DO compartida con apenas 12 municipios vecinos. De estas tierras también emerge el Cipollotto Nocerino DOP y el emblemático Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP, pilares de la culinaria regional. Aquí, un productor verificado cultiva y elabora estos tesoros, contribuyendo a la riqueza de las nueve denominaciones protegidas que convergen en este territorio.
Municipio