Qué se cultiva aquí
Fossa
10 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Fossa, un municipio de la provincia de L'Aquila en Abruzzo, el microclima de la cuenca aquilana cincela el carácter de lo que aquí nace. Este rincón con 690 habitantes es un crisol para un total de 10 denominaciones protegidas, donde el suelo y la elevación imprimen cualidades únicas. La más local, la Terre Aquilane IGT, cuyo cultivo abarca 108 municipios, define el espíritu vitivinícola de la zona. Aquí también florecen vinos emblemáticos como el Cerasuolo d'Abruzzo DOC y el Montepulciano d'Abruzzo DOC. La particular interacción de elementos geológicos y climáticos confiere a estos productos una identidad que no podría replicarse en ningún otro lugar.
Municipio