Scafa

Donde los límites de la provincia de Pescara se asientan en Abruzzo, emerge Scafa, un punto clave para entender el mapa agroalimentario. Aquí se gesta el Casauria DOC, un vino cuya denominación local abarca apenas 18 municipios y habla de un terroir con carácter propio. Esta especificidad se complementa con la riqueza del aceite de oliva Aprutino Pescarese DOP, que extiende su influencia sobre 46 municipios. La particularidad de sus suelos, modelados por la orografía abrucesa, y un microclima singular, dotan a sus productos de una identidad inconfundible. En esta localidad, un productor verificado es el custodio de esta herencia.