Qué se cultiva aquí
Mandatoriccio
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Mandatoriccio, un municipio de la provincia de Cosenza en Calabria, la geografía y la tradición convergen para dar vida a productos distintivos. Aquí, el terreno y el clima propician el desarrollo de trece denominaciones de origen. Destaca el Pecorino Crotonese DOP, un queso cuya área de producción abarca solo 52 municipios, evidenciando su arraigo local. Sus pastos únicos confieren al Pecorino su carácter inconfundible. Igualmente, los suelos de esta zona contribuyen al perfil excepcional del Terre di Cosenza DOC, un vino que solo se elabora en 150 municipios. Un productor certificado en Mandatoriccio lleva adelante este legado. Además, la región es cuna de la Liquirizia di Calabria DOP y las fragantes Clementine di Calabria IGP, reflejo de la riqueza agrícola que define este rincón calabrés.