Qué se cultiva aquí
Santa Sofia d'Epiro
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Ubicada en la ladera noroccidental de la Sila Griega, a 558 metros de altitud y dominando la orilla derecha del río Crati, Santa Sofia d'Epiro es un enclave donde la geografía moldea sabores singulares. Este terruño particular, bañado por el Crati, confiere a sus cultivos la distinción que permite florecer a 12 denominaciones protegidas. Entre ellas, la Terre di Cosenza DOC encuentra aquí un hogar idóneo para sus viñedos, y las Clementine di Calabria IGP prosperan con su carácter inconfundible. La dedicación a esta vocación agrícola se refleja en el productor verificado que, desde este municipio, custodia y elabora la identidad de su tierra.
Municipio