Albi

En Albi, a 710 metros de altitud en las laderas de la Sila Piccola, florecen condiciones singulares para la producción agroalimentaria. Su ubicación en el Parque Nacional de la Sila, con suelos y microclimas específicos de montaña, es vital. De las 12 denominaciones protegidas que cubren este municipio, destaca la Patata della Sila IGP, un tubérculo robusto que comparte su origen con solo otras 23 comunas calabresas. Este entorno montañoso no solo forja la calidad de esta patata, sino que también contribuye a otros productos reconocidos como los vinos Calabria IGT y los embutidos DOP, asegurando un perfil inconfundible arraigado en la altitud y la geografía.