Qué se cultiva aquí
Sorbo San Basile
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Sorbo San Basile, municipio de la provincia de Catanzaro (Calabria), la tierra se eleva a 620 metros sobre las laderas orientales de la Sila Piccola, bañadas por el río Alli. Esta altitud y el carácter montañoso de la Sila forjan un terroir singular, vital para productos de Denominación de Origen Protegida. Aquí, donde la naturaleza modela cada cultivo, nacen especialidades con un sello inconfundible. De las 12 denominaciones que confluyen en este paisaje, destaca la Patata della Sila IGP, cultivada en apenas 24 municipios, y las dulces Clementine di Calabria IGP. Estas expresiones gastronómicas son testimonio del valor de un origen inmutable.
Municipio