Qué se cultiva aquí
Andreis
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Andreis, pequeño enclave de 242 habitantes en Friuli-Venezia Giulia, la geografía montañosa esculpe sabores únicos. Aquí nace la Pitina IGP, una delicadeza cárnica ahumada que solo encuentra su hogar en un puñado de 12 municipios, testimonio de un arraigo territorial profundo. Esta especialidad, junto a la Brovada DOP y los destilados regionales como el Kirsch Friulano IG o la Grappa friulana IG, reflejan una identidad gastronómica forjada por el entorno. La altitud y el clima particular de esta zona son esenciales para las características distintivas de sus 14 denominaciones de origen protegidas, elevando el valor de cada producto.
Municipio