Qué se cultiva aquí
Budoia
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Este enclave de 2565 habitantes en el piedemonte del Friul saca provecho de sus llanuras aluviales y sus característicos suelos pedregosos. En este escenario confluyen 15 amparos de calidad, destacando principalmente la denominación de origen Friuli Grave DOC, un territorio vitivinícola de 93 municipios que engendra vinos de notable frescura y mineralidad. Asimismo, el particular clima húmedo de la zona favorece la lenta fermentación del nabo para la DOP Brovada, mientras que los huertos de la región nutren destilados de fuerte arraigo como el Williams friulano IG.
Municipio