Qué se cultiva aquí
Ailoche
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Ailoche, en el Piamonte nororiental, dentro de la provincia de Biella, es un punto clave para la calidad agroalimentaria. Su posición fronteriza y el terreno particular definen el carácter de, por ejemplo, el Genepì del Piemonte IG. Esta denominación de espíritu, compartida en una zona de 284 municipios, encuentra aquí un terruño idóneo. De igual forma, la Toma Piemontese DOP se beneficia de las condiciones locales. Un total de 13 indicaciones geográficas y denominaciones de origen, incluyendo la Grappa piemontese IG, atestiguan la vocación productiva de esta comunidad biellese.
Municipio