Provincia de Biella

En este rincón piamontés de 168.100 habitantes, la geografía dicta un perfil vitivinícola radicalmente distinto al de las llanuras vecinas. Biella despliega 21 denominaciones protegidas sobre un terreno accidentado de 74 municipios, donde destacan los suelos de arenas ácidas y origen volcánico de comunas como Lessona y Brusnengo. Esta acidez del suelo confiere al Nebbiolo local una tensión y finura mineral inalcanzables en los distritos calcáreos limítrofes. El paisaje transita abruptamente desde estas laderas prealpinas hasta las llanuras arcillosas de la Baraggia, creando un contraste extremo entre tintos de guarda y arrozales de altura único en el norte de Italia.