Qué se cultiva aquí
Biella
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Biella, en el Piamonte septentrional, donde 43.421 habitantes conviven con un entorno alpino, se forja una identidad agroalimentaria singular. Aquí, la influencia de la montaña y la composición del suelo dan vida a un total de 14 denominaciones protegidas. Destaca el Genepì del Piemonte IG, un licor cuya zona de producción abarca 284 municipios, reflejo de la profunda conexión del territorio con sus botánicos. Asimismo, la aclamada Toma Piemontese DOP encuentra en estas latitudes las condiciones idóneas para desarrollar su carácter distintivo. Esta ubicación estratégica en el norte piamontés es crucial para comprender la originalidad de estos productos, esculpidos por siglos de historia y unas condiciones naturales inigualables.