Qué se cultiva aquí
Callabiana
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el Piamonte, en la provincia de Biella, el pequeño municipio de Callabiana, hogar de 143 habitantes, es un punto clave en la producción agroalimentaria. Su particular topografía alpina y suelos son la cuna idónea para el Genepì del Piemonte IG, un espirituoso de hierbas de montaña. Esta misma geografía, con sus pastos característicos, contribuye directamente a la calidad de la Toma Piemontese DOP. De las 13 denominaciones protegidas que convergen en esta tierra, estas dos reflejan la profunda conexión entre el terruño de Biella y sus productos más auténticos, ofreciendo un sabor inconfundible arraigado en la altitud y la tradición local.
Municipio