Casapinta

Casapinta, en la provincia de Biella, se asienta en el corazón del Piemonte Prealpino, una geografía que marca el carácter de sus productos. La proximidad al Valle de Sessera moldea un microclima singular, propicio para la ganadería y la elaboración artesanal. Es aquí donde se gesta, entre otras, la prestigiosa Toma Piemontese DOP, cuya zona de producción abarca 886 municipios, destacando por su arraigo territorial. También emerge el Salame Piemonte IGP, un embutido que refleja el saber hacer local. En total, el municipio es hogar de 12 denominaciones protegidas, cada una testamento de la riqueza gastronómica forjada por este entorno específico.