Qué se cultiva aquí
Coggiola
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Coggiola, un municipio de 1.609 habitantes en la provincia piamontesa de Biella, el singular ecosistema de los Prealpes bielleses es la cuna de sabores auténticos. Aquí, las condiciones geográficas y climáticas forjan el carácter distintivo del Genepì del Piemonte IG, un licor alpino cuya denominación abarca exclusivamente 284 municipios. Este terruño también nutre la producción de la afamada Toma Piemontese DOP, un queso que representa la herencia ganadera de los valles piamonteses y se elabora en una zona de 886 localidades. La identidad de Coggiola está intrínsecamente ligada a estos productos que reflejan la autenticidad y el saber hacer de sus gentes.
Municipio