Qué se cultiva aquí
Muzzano
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Muzzano, un pequeño municipio de 551 habitantes en la provincia de Biella, Piamonte, revela su carácter en el atlas de sabores protegidos. Aquí germinan catorce denominaciones, cimentando una identidad gustativa singular. Destaca el Genepì del Piemonte IG, un licor de hierbas alpinas cuya zona abarca 284 municipios, testimonio del legado montañés que impregna la región. Igualmente arraigado, el queso Toma Piemontese DOP, con su área de 886 municipios, refleja la maestría láctea local, forjada por pastos y tradiciones ancestrales que definen el terruño piamontés. La especificidad de Muzzano reside precisamente en esta concentración de expresiones que conectan directamente con la geografía y el saber hacer de su entorno inmediato.