Qué se cultiva aquí
Occhieppo Inferiore
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Occhieppo Inferiore, situado en la provincia de Biella, en la histórica región del Piamonte, la proximidad a la capital y el carácter de su entorno forjan una identidad culinaria inconfundible. Aquí, el terreno que nutre los pastos es cuna de la afamada Toma Piemontese DOP, un queso de montaña que expresa la riqueza de la zona. No menos importante es la Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, que atestigua la excelencia ganadera local. Este municipio alberga un total de 13 denominaciones protegidas, una cifra que subraya la especial conjunción de factores geográficos y culturales que elevan la calidad de sus productos, arraigados en el corazón de un territorio único.