Qué se cultiva aquí
Tavigliano
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Tavigliano, este municipio de la provincia de Biella en el Piamonte, se forja una identidad gustativa arraigada en su entorno prealpino. Es aquí donde el Genepì del Piemonte IG, un destilado de hierbas alpinas, adquiere su perfil distintivo, limitado a una zona de solo 284 municipios. La singularidad de su flora y su clima no solo define este licor, sino que también confiere un carácter inconfundible al queso Toma Piemontese DOP. Esta tierra piamontesa, con sus elevaciones y valles, ofrece las condiciones precisas que dan vida a estas y otras de las 13 denominaciones protegidas que convergen en su territorio.
Municipio