Qué se cultiva aquí
Zumaglia
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Zumaglia, asentada en la distintiva colina biellese del Piamonte, es un enclave donde la geografía moldea su identidad. Más allá de su antiguo castillo sobre el "brich" que le da nombre, este municipio es cuna de 13 denominaciones protegidas. La leche de sus pastos, nutrida por el carácter particular del terreno, es esencial para la afamada Toma Piemontese DOP, cuya zona de producción abarca 886 municipios. La cría de Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP y la destilación de Grappa Piemontese IG también encuentran aquí su expresión, testamento de un terruño donde la autenticidad emerge de cada cuesta.
Municipio