Qué se cultiva aquí
Jonadi
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Jonadi, municipio de la provincia de Vibo Valentia en Calabria, la identidad culinaria cobra vida gracias a las condiciones únicas del altiplano de Monte Poro. Es aquí donde el ganado pasta en prados que dan origen al afamado Pecorino del Monte Poro DOP, un queso que encapsula la esencia de este terruño. Este enclave es crucial en el mapa de las Denominaciones de Origen Protegidas de Italia, albergando hasta 12 sellos de calidad. Desde las dulces Clementine di Calabria IGP hasta embutidos como la Soppressata di Calabria DOP, Jonadi se erige como un bastión de la autenticidad gastronómica calabresa, donde cada producto cuenta la historia inconfundible de su origen.