Qué se cultiva aquí
Mileto
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Mileto, cuna de la corte normanda de Roger I en la Calabria del medievo, la tierra aún narra su historia a través de sabores únicos. Aquí se elabora el Pecorino del Monte Poro DOP, un queso ovino cuyo carácter distintivo nace en una zona delimitada a 27 municipios, reflejo del pastoreo local en las colinas de Vibo Valentia. Esta herencia gastronómica se amplía con un total de 12 denominaciones que convergen en el municipio, incluyendo la Clementine di Calabria IGP, reconocida por sus cítricos, y el Capocollo di Calabria DOP, un embutido curado que plasma la tradición charcutera de la región. Mileto, así, demuestra cómo su pasado y geografía moldean productos con identidad DO/IGP.