Qué se cultiva aquí
Castelsardo
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Como nodo costero de la red metropolitana del norte de Cerdeña, Castelsardo imprime un carácter salino único a la indicación Romangia IGT, una denominación exclusiva compartida por solo 5 municipios de este rincón de Sassari. Aquí, 2 productores registrados desafían los vientos litorales para cultivar viñedos y cosechar el singular Carciofo Spinoso di Sardegna DOP. El microclima marítimo de esta fortaleza de roca define las condiciones idóneas para las 16 denominaciones protegidas que se solapan en su término, donde el suelo y el mar esculpen alimentos de una especificidad geográfica inigualable.
Municipio