Qué se cultiva aquí
Turri
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Turri, un enclave de la histórica subregión sarda de la Marmilla, basa su identidad agroalimentaria en un suelo arcilloso óptimo para cultivos de alta especialización. Aquí nace el exclusivo Zafferano di Sardegna DOP, una especia cuya producción se restringe estrictamente a solo 3 municipios de la isla. El arraigo culinario de este territorio se refleja en sus 19 figuras de calidad certificadas, donde los viñedos locales nutren la denominación Cagliari DOC. La combinación de vientos constantes y colinas soleadas define el perfil de estos alimentos, imposibles de replicar fuera de este rincón.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello di SardegnaIGBrandy italianoDOCCagliariDOCCannonau di SardegnaDOPFiore SardoDOCGirò di CagliariIGGrappaIGTIsola dei NuraghiIGMirto di SardegnaDOCMonica di SardegnaDOCMoscato di SardegnaDOCNasco di CagliariDOCNuragus di CagliariDOPPecorino RomanoDOPPecorino SardoDOCSardegna SemidanoIGPSebadasDOCVermentino di SardegnaDOPZafferano di Sardegna