CANTINA MARANZANA S.C.A.

Cantina Maranzana trabaja dentro de tres denominaciones que garantizan el Astigiano y el Monferrato, todas DOCG. El repertorio se extiende desde el Ruchè di Castagnole Monferrato —una variedad de uva rara y circunscrita— hasta la cuenca más amplia de la Barbera d'Asti, que se extiende por ciento sesenta y cinco municipios, y hasta las Terre Alfieri, una zona fronteriza con suelos variados. Es una geografía que une rareza y amplitud, nicho y difusión. La cooperativa vinifica cuatro variedades de uva —Ruchè, Barbera, Nebbiolo y Arneis—, cada una sujeta a los parámetros de alcohol mínimo y envejecimiento que imponen los tres disciplinarios. No es un simple surtido: es el mapa de un arraigo en el paisaje vinícola del Monferrato, donde el tinto estructurado y el aromático conviven con el blanco más tenso. El portafolio multi-denominación describe así a un productor que rechaza la especialización monótona, eligiendo abarcar varios registros simultáneamente y medirse con las reglas distintas de cada uno, sin aplanar las diferencias que hacen que estas tres DOCG sean reconocibles entre sí.

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