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Casa Vinicola Tinazzi S.r.l.
Lazise · Provincia de Verona · Veneto
Desde Lazise, en la vertiente veronesa del Garda, Casa Vinicola Tinazzi lleva más de cincuenta años desarrollando una visión familiar extendida entre dos polos del Belpaese, el Véneto y Apulia. La línea Ca' de' Rocchi hunde sus raíces en la morada ancestral de Cavaion Veronese, mientras que la bodega, terminada en 2020, introduce sistemas de vinificación actualizados. La colección Tinazzi Generation declara la trayectoria de la bodega —desde el Amarone della Valpolicella al Valpolicella Ripasso Superiore hasta el Primitivo di Manduria— y el catálogo se expande hacia Sicilia con dos denominaciones, DOC e IGP, que añaden un acento aún más meridional al mapa. Es un made in Italy construido por contrastes de clima y de variedad de uva. La bodega está abierta a visitas y degustaciones: una forma directa de recorrer, copa tras copa, toda la geografía de la casa.
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Qué produce
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia