Consorzio di tutela e valorizzazione della Lenticchia di Altamura IGP

Ведёт официальный реестр членов — источник данных о каждом производителе, связанном с его наименованиями в этом атласе.

Официально признанный Министерством сельского хозяйства Италии (MASAF), консорциум Consorzio di tutela e valorizzazione della Lenticchia di Altamura IGP осуществляет государственную охрану уникального гастрономического наследия. Данный орган защищает зарегистрированное географическое наименование Lenticchia di Altamura IGP, гарантируя подлинность этого знаменитого продукта питания. На данный момент консорциум объединяет масштаб в 0 верифицированных производителей, внесенных в его официальные списки. Это официальное признание гарантирует строгий контроль качества и защиту чечевицы от копирования, сохраняя высокие стандарты итальянского земледелия для потребителей по всему миру.