Где рождается вкус
Места
7 896 муниципалитетов Каждый итальянский муниципалитет, на территории которого действует хотя бы одно защищённое наименование, упорядоченный по количеству наименований и работающих в нём производителей. Наиболее детальная мера связи между местом и сертифицированным производством.
Alba
Piemonte
Calliano
Trentino-Alto Adige/Südtirol
Loazzolo
Piemonte
San Martino Buon Albergo
Veneto
Savignano sul Panaro
Emilia-Romagna
Avio
Trentino-Alto Adige/Südtirol
Bubbio
Piemonte
Calamandrana
Piemonte
Castellinaldo d'Alba
Piemonte
Castiglione Tinella
Piemonte
Cazzano di Tramigna
Veneto
Colognola ai Colli
Veneto
Cossano Belbo
Piemonte
Diano d'Alba
Piemonte
Giavera del Montello
Veneto
Govone
Piemonte
Grinzane Cavour
Piemonte
Imola
Emilia-Romagna
La Morra
Piemonte
Mango
Piemonte
Mezzocorona
Trentino-Alto Adige/Südtirol
Monastero Bormida
Piemonte
Monforte d'Alba
Piemonte
Montà
Piemonte
Montebelluna
Veneto
Montecchia di Crosara
Veneto
Monteu Roero
Piemonte
Neive
Piemonte
Nervesa della Battaglia
Veneto
Neviglie
Piemonte
За каждым охраняемым наименованием стоит место, где оно фактически производится. На этой странице перечислены все 7 896 итальянских муниципалитетов, с которыми пересекается охраняемое наименование, ранжированные по объему производимой там продукции — это города, где карта еды и вина страны наиболее концентрирована. Для каждого из них ItalyTasteMap показывает наименования, которые действуют на его территории, и производителей, базирующихся там; данные взяты из официальных списков муниципалитетов, а не из приблизительного геокодирования. Это атлас с высочайшей степенью детализации: не регион или зона, а отдельная коммуна (comune), где укореняется традиция.
Частые вопросы
- Как муниципалитет связан с наименованием?
- Через официальные списки муниципалитетов, содержащиеся в каждой спецификации продукта, сопоставленные с границами ISTAT. Город отображается под наименованием, если он указан в зоне данной спецификации — это тот же источник, который используется для обозначения зон на карте, а не предположение, основанное на адресе.