Вина · 532 наименований
Итальянское вино, имя за именем
Каждое итальянское винодельческое наименование — DOCG, DOC и IGT — с зоной производства, определённой официальным производственным регламентом, муниципалитетами в законодательных границах и производителями из списков членов защитных консорциумов. Реестр обновляется каждый раз, когда консорциумы публикуют свои списки.
DOCG
Barbaresco
547 производителей→DOCGBarolo
547 производителей→DOCGDogliani
547 производителей→DOCGDolcetto di Diano d'Alba
547 производителей→DOCGCastelli di Jesi Verdicchio Riserva
480 производителей→DOCGCònero
480 производителей→DOCGVerdicchio di Matelica Riserva
480 производителей→DOCGVernaccia di Serrapetrona
480 производителей→DOCGBarbera d'Asti
437 производителей→DOCGRuchè di Castagnole Monferrato
437 производителей→DOCGTerre Alfieri
437 производителей→DOCSicilia
399 производителей→DOCGChianti Classico
310 производителей→IGTToscano
309 производителей→DOCGConegliano Valdobbiadene - Prosecco
276 производителей→DOCGAmarone della Valpolicella
271 производителей→DOCGRecioto della Valpolicella
271 производителей→DOCGAsti
232 производителей→DOCLugana
216 производителей→DOCGBrunello di Montalcino
204 производителей→Италия защищает больше винных наименований, чем любая другая страна: 532 наименования, от более чем 70 DOCG на вершине пирамиды до широких региональных IGT. Каждое из них — это юридический документ — disciplinare, который определяет сорта винограда, урожайность, минимальный срок выдержки и, прежде всего, точную зону производства. На ItalyTasteMap каждое наименование обозначено на его реальных муниципальных границах, а не булавочкой на городе, и связано с производителями из официального списка членов консорциума. Классификация представляет собой лестницу ужесточающихся правил: IGT определяет регион и свободный список сортов винограда; DOC сужает зону и метод; DOCG добавляет государственную дегустацию и пронумерованную гарантийную печать. Ничто из этого не является маркетингом — это реестр географических указаний ЕС, данные из которого берутся из первоисточника.
Частые вопросы
- В чем разница между DOCG, DOC и IGT?
- Это три уровня одной и той же системы. IGT (Indicazione Geografica Tipica) привязывает вино к широкому региону со свободными правилами. DOC (Denominazione di Origine Controllata) определяет меньшую зону, разрешенные сорта винограда, урожайность и метод. DOCG (…e Garantita) добавляет обязательную государственную дегустацию и пронумерованную гарантийную печать — самый строгий уровень. Все три соответствуют категориям ЕС PDO (DOC/DOCG) и PGI (IGT).
- Сколько защищенных итальянских вин существует?
- 532 зарегистрированных винных наименования, подсчитанные непосредственно из реестра eAmbrosia ЕС. Эта цифра меняется по мере регистрации новых наименований или закрытия кандидатур, поэтому мы берем ее из источника, а не приводим округленное число.
- Означает ли DOCG лучшее вино?
- Не автоматически. DOCG гарантирует более строгие правила и официальную дегустацию, но не то, что каждая бутылка превосходит хорошее DOC или IGT. Многие известные вина по выбору относятся к категории DOC или даже IGT — этот уровень удостоверяет происхождение и метод, а не личный вкус.