Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano

Ведёт официальный реестр членов — источник данных о каждом производителе, связанном с его наименованиями в этом атласе.

Официально признанный министерством MASAF консорциум Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano гарантирует подлинность и высочайшее качество знаменитого итальянского сыра. Эта организация осуществляет защиту охраняемого наименования Grana Padano DOP от подделок и имитаций на мировом рынке. Масштаб деятельности объединения подтверждают его официальные списки, куда включены ровно 145 верифицированных производителей. Консорциум строго контролирует соблюдение традиционной рецептуры, оберегая уникальный труд зарегистрированных мастеров и предлагая потребителям исключительно аутентичный продукт с гарантированным итальянским происхождением.