Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP

Ведёт официальный реестр членов — источник данных о каждом производителе, связанном с его наименованиями в этом атласе.

Итальянский консорциум Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP официально признан Министерством сельского хозяйства Италии (MASAF) для защиты и продвижения уникального наименования Piave DOP. Организация осуществляет надзор за качеством, оберегая этот сыр от копирования. На сегодняшний день в официальных списках консорциума зарегистрировано ровно 0 верифицированных производителей, что определяет текущие масштабы этого объединения. Консорциум гарантирует строгий контроль подлинности происхождения продукта, обеспечивая защиту интересов как истинных ценителей итальянских гастрономических традиций, так и самого бренда.