Consorzio per la Tutela del Formaggio Silter

Ведёт официальный реестр членов — источник данных о каждом производителе, связанном с его наименованиями в этом атласе.

Официально признанный Министерством сельского хозяйства Италии (MASAF), консорциум Consorzio per la Tutela del Formaggio Silter гарантирует строгий контроль и защиту подлинности знаменитого сыра Silter DOP. Наша организация ведет официальные государственные реестры и оберегает традиции качества, объединяя на данный момент ровно 21 верифицированного производителя. Благодаря этой целенаправленной и важной деятельности, покупатели надежно защищены от имитаций, получая исключительно оригинальный продукт. Каждая головка сыра поступает напрямую от одного из 21 сертифицированных местных мастеров, гарантируя абсолютную прозрачность происхождения и безупречный вкус.