Consorzio produttori e tutela della DOP Fontina

Ведёт официальный реестр членов — источник данных о каждом производителе, связанном с его наименованиями в этом атласе.

Consorzio produttori e tutela della DOP Fontina — это официально признанное Министерством сельского хозяйства Италии (MASAF) объединение, созданное для защиты и продвижения уникального сыра Fontina DOP. Консорциум выполняет важнейшую задачу: он ведет строгий официальный реестр производителей и оберегает знаменитое наименование от любых попыток имитации. На сегодняшний день организация объединяет ровно 108 верифицированных производителей, гарантируя подлинность каждой головки этого традиционного продукта. Откройте для себя истинный вкус сертифицированного сыра Fontina DOP на карте ItalyTasteMap, доверяя качеству, которое находится под надежной защитой нашего консорциума.