Consorzio Tutela Taleggio

Ведёт официальный реестр членов — источник данных о каждом производителе, связанном с его наименованиями в этом атласе.

Consorzio Tutela Taleggio — это официально признанный министерством MASAF итальянский консорциум, который гарантирует подлинность знаменитого мягкого сыра Taleggio DOP. Данная организация ведет строгий официальный реестр, надежно защищает это уникальное зарегистрированное наименование от любых фальсификаций и активно продвигает продукт на мировом рынке. На сегодняшний день официальные списки консорциума включают ровно 49 верифицированных производителей сыра Taleggio DOP. Благодаря кропотливой работе этого профессионального объединения, ценители традиционной итальянской кухни по всему миру всегда получают гарантированно оригинальный и качественный продукт.