Campi Flegrei
Wine · PDO · 7 муниципалитет(ов)
Аппелласьон Campi Flegrei DOC, официально признанный на уровне ЕС в 1996 году, охватывает территорию семи муниципалитетов итальянской Кампании, включая Поццуоли и остров Прочида. В отличие от многих соседних винодельческих зон региона, местный регламент устанавливает детальные стандарты сразу для девяти различных типов вин. Специфика классификации допускает производство не только сухого белого и красного, но и специфических версий пассито из сортов фалангина и пьедироссо, а также игристого Falanghina spumante и молодого красного Novello. Для базового белого вина категории Bianco жестко предписано использование от 50% до 70% винограда фалангина, ограничение урожайности до 12 тонн с гектара и минимальное содержание алкоголя в 10,0%.
Факты
- Цвет
- соломенно-желтый, более или менее интенсивный
- Вкус
- свежий, сухой, гармоничный
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Campi Flegrei?
- Campi Flegrei производится в 7 коммунах (Campania) в Италии: Bacoli, Marano di Napoli, Monte di Procida, Napoli и другие.
- Из какого винограда делают Campi Flegrei?
- Campi Flegrei производится из Falanghina (min 50%), altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei (provincia di Napoli), Piedirosso (min 50%), Aglianico (min 30%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei (provincia di Napoli).
- Какова минимальная крепость Campi Flegrei?
- Минимальная крепость Campi Flegrei — 10% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.