Capri
Wine · PDO · 2 муниципалитет(ов)
Внесенный в реестр DOC еще в 1982 году, аппелласьон Capri охватывает исключительно территорию одноименного острова, разделенного между коммунами Капри и Анакапри. Главной особенностью этого защищенного наименования остается полное отсутствие зарегистрированных производителей на сегодняшний день. Местный регламент устанавливает строгие требования: для белых и красных вин действует единый лимит урожайности в 12,0 тонн с гектара, а статья 7 правил категорически запрещает использование категорий riserva, superiore или scelto. Классические белые вина на основе винограда Фалангина (не менее 50%) и Греко должны обладать приятным характерным ароматом, сухим, свежим вкусом и минимальной естественной крепостью в 10,5%.
Факты
- Цвет
- светло-соломенно-желтый, более или менее интенсивный
- Вкус
- сухой, свежий
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Capri?
- Capri производится в 2 коммунах (Campania) в Италии: Anacapri, Capri.
- Из какого винограда делают Capri?
- Capri производится из Falanghina e Greco (Falanghina min 50%, insieme min 80%) (min 80%), Biancolella, Piedirosso (min 80%), altre uve a bacca nera idonee (provincia di Napoli).
- Какова минимальная крепость Capri?
- Минимальная крепость Capri — 10.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.