Cicoria puntarelle molfettese
Food · PGI
В официальном атласе итальянских продуктов с защищенным географическим происхождением Cicoria puntarelle molfettese (IGP) занимает уникальное положение. Получив официальное признание Европейского Союза в 2025 году, этот продукт представляет собой юридический парадокс: в его официальном реестре до сих пор числится ровно 0 производителей и 0 муниципалитетов, входящих в зону производства. В отличие от других сортов итальянского цикория, имеющих реальные фермерские хозяйства, данное наименование существует только на бумаге. Связанное своим названием с итальянским городом Мольфетта, оно остается официально зарегистрированным, но фактически неактивным элементом в реестре пищевых продуктов Италии, что выделяет его на фоне любого другого активного национального бренда.