Colli Tortonesi
Wine · PDO · 46 муниципалитет(ов)
Пьемонтский аппелласьон Colli Tortonesi DOC, официально признанный в 1976 году, охватывает 46 муниципалитетов, включая Альбера-Лигуре (Albera Ligure). От соседних винодельческих зон эта деноминация отличается детальной внутренней регламентацией множества субтипов с уникальными требованиями. В то время как классический красный сорт Барбера (минимум 85%) ограничивается урожайностью 9,0 т/га и минимальным алкоголем 11,0% об., версия Barbera Superiore требует 13 месяцев обязательной выдержки (из них 6 месяцев в дереве) начиная с 1 ноября года урожая. Белый сорт Тиморассо (Timorasso, минимум 95%) требует обязательной 10-месячной выдержки. Эти строгие дифференцированные стандарты для каждого отдельного типа вина выделяют аппелласьон на фоне соседних территорий.
Факты
- Цвет
- насыщенный рубиново-красный, с возрастом приобретающий гранатовый оттенок
- Вкус
- сухой, свежий, иногда живой, солоноватый
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Colli Tortonesi?
- Colli Tortonesi производится в 46 коммунах (Piemonte) в Италии: Albera Ligure, Arquata Scrivia, Avolasca, Berzano di Tortona и другие.
- Из какого винограда делают Colli Tortonesi?
- Colli Tortonesi производится из Barbera (min 85%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione in Regione Piemonte.
- Какова минимальная крепость Colli Tortonesi?
- Минимальная крепость Colli Tortonesi — 11% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.