Faro
Wine · PDO · 1 муниципалитет(ов)
Винодельческая зона Faro DOC, официально признанная в 1982 году, уникальна строгой географической локализацией в пределах единственной коммуны Мессина на Сицилии. Ее виноградники тянутся вдоль двух побережий: на 32 километра по ионической стороне от Джампильери-Марина до мыса Пелоро и еще на 24 километра по тирренской стороне до Ортолиуццо. В отличие от соседних аппелласьонов, регламент Faro запрещает использование любых качественных классификаторов на этикетках, таких как "riserva" или "superiore", допуская выпуск лишь одного типа вина. Этот сухой красный ассамбляж требует обязательного присутствия автохтонных сортов: не менее 45% Нерелло Маскалезе, минимум 15% Нерелло Каппуччо и 5% Ночера при минимальной выдержке 12 месяцев.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный, более или менее интенсивный, с выдержкой переходящий в кирпично-красный
- Вкус
- сухой, гармоничный, среднетелый, характерный
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Faro?
- Faro производится в 1 коммуне (Sicilia) в Италии: Messina.
- Из какого винограда делают Faro?
- Faro производится из Nerello Mascalese (min 45%), Nerello Cappuccio (min 15%), Nocera (min 5%), Calabrese (Nero d'Avola), Gaglioppo (Montonico Nero), Sangiovese (da sole o congiuntamente).
- Сколько должен выдерживаться Faro?
- Faro должен выдерживаться не менее 12 месяцев согласно регламенту.
- Какова минимальная крепость Faro?
- Минимальная крепость Faro — 11.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.