Malvasia di Casorzo d'Asti

Зарегистрированное в 1973 году итальянское наименование контролируемого происхождения Malvasia di Casorzo d’Asti производится исключительно на территории семи коммун Пьемонта, включая Казорцо-Монферрато и Грана-Монферрато. Главным отличием этого аппелласьона от соседних винодельческих зон является строгий запрет на использование на этикетках любых классических обозначений вроде «superiore», «riserva» или «extra». Местный регламент требует обязательного использования минимум 90% винограда сорта Мальвазия ди Казорцо при максимальной урожайности 11,0 тонн с гектара. Базовые вина крепостью от 10,5% выделяются гаммой оттенков от рубинового до розоватого cerasuolo и характерным сладким, мягким, ароматным вкусом. Контроль за соблюдением этих норм возложен на Consorzio per la Tutela del Casorzo.