Marrone di Roccadaspide
Food · PGI
Защищенное географическое указание Marrone di Roccadaspide (IGP), официально признанное на уровне Европейского Союза с 2007 года, представляет собой крайне редкий и специфический прецедент в официальном атласе итальянских продуктов питания. В отличие от соседних каштановых деноминаций, этот зарегистрированный статус официально охраняется профильной организацией Consorzio di Tutela del Marrone di Roccadaspide IGP, однако в официальных реестрах на сегодняшний день зафиксировано ровно 0 действующих муниципалитетов и 0 сертифицированных производителей. Такая уникальная особенность четко выделяет Roccadaspide среди аналогичных продуктов: деноминация сохраняет строгую правовую защиту и контроль консорциума, но фактически не имеет активного производства в задокументированных границах.