Merlara
Wine · PDO · 9 муниципалитет(ов)
Зарегистрированный в 2004 году аппелласьон Merlara DOC в регионе Венето объединяет всего 3 сертифицированных производителя на территории 9 коммун, включая Bevilacqua. Местный стандарт классифицирует 15 различных типов вин — от белых блендов на основе сорта Tai (минимум 50%) до Marzemino frizzante, при этом здесь полностью отсутствуют категории Riserva и Superiore. Уникальное отличие деноминации закреплено в правилах для молодого вина Novello: это единственная категория в Merlara DOC, требующая обязательного указания года урожая на этикетке. Такое вино обязано проходить углекислотную мацерацию не менее 70% винограда. Для местных лоз установлен максимальный предел урожайности 14.0 тонн с гектара, что гарантирует гармоничный сухой вкус с легкой горчинкой.
Факты
- Цвет
- соломенно-желтый, иногда с зеленоватым оттенком
- Вкус
- сухой, среднетелый, но гармоничный, с легкой горчинкой
- Консорциум
- Consorzio tutela vini Merlara DOC →
Производители 3
Частые вопросы
- Где производится Merlara?
- Merlara производится в 9 коммунах (Veneto) в Италии: Bevilacqua, Boschi Sant'Anna, Casale di Scodosia, Castelbaldo и другие.
- Из какого винограда делают Merlara?
- Merlara производится из Tocai Friulano (Tai) (min 50%), altre varietà a bacca bianca non aromatiche (idonee Padova/Verona).
- Какова минимальная крепость Merlara?
- Минимальная крепость Merlara — 11% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.