italiantastemap.
IGT · с 2008

Montecastelli

Wine · PGI · 3 муниципалитет(ов)

Географическая зона Montecastelli IGT, признанная на уровне ЕС в 2008 году, ограничена всего тремя коммунами провинции Пиза: Castelnuovo di Val di Cecina, Pomarance и Volterra. Уникальность этого тосканского аппелласьона заключается в жестком законодательном запрете: здесь полностью запрещено использовать на этикетках классические термины качества, такие как Riserva, superiore, extra, fine или selezionato. Для сортовых вин, включая Санджовезе и Верментино, установлен строгий порог — не менее 85% основного винограда при максимальной урожайности 9 тонн с гектара для красных сортов. Примечательно, что при столь строгом регламенте в официальном реестре до сих пор зарегистрировано ровно 0 действующих производителей.

Sangiovese 85%мин. 12% об.макс. 90 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители0 проверено

Факты

Цвет
рубиново-красный более или менее интенсивный (красное); соломенно-желтый более или менее интенсивный (белое)
Вкус
сухой и солоноватый (красное и белое)

Производители 0

Частые вопросы

Где производится Montecastelli?
Montecastelli производится в 3 коммунах (Toscana) в Италии: Castelnuovo di Val di Cecina, Pomarance, Volterra.
Из какого винограда делают Montecastelli?
Montecastelli производится из Sangiovese (min 85%), Merlot (min 85%), Canaiolo Nero (min 85%), Ciliegiolo (min 85%), Cabernet Sauvignon (min 85%), Cabernet Franc (min 85%), Trebbiano Toscano (min 85%), Malvasia Bianca Lunga (min 85%), Vermentino (min 85%).
Какова минимальная крепость Montecastelli?
Минимальная крепость Montecastelli — 12% об.
Что означает IGT?
IGT (Indicazione Geografica Tipica) обозначает вина, типичные для более широкой географической зоны, с более гибкими правилами, чем DOC/DOCG.
Montecastelli IGT — итальянское наименование, Toscana | ItalyTasteMap