Peperone di Pontecorvo
Food · PDO · 10 муниципалитет(ов)
Peperone di Pontecorvo — это охраняемое обозначение происхождения (DOP), закрепленное за сладким перцем из итальянского региона Лацио. Получив официальное признание Европейского Союза еще в 2008 году, этот продукт выделяется уникальным прецедентом: в отличие от большинства соседних зарегистрированных деноминаций, на сегодняшний день здесь числится ровно 0 верифицированных производителей. Географическая зона выращивания жестко ограничена регламентом и охватывает территорию лишь 10 муниципалитетов Лацио, среди которых Аквино, Кастрочело и сам Понтекорво. Этот юридический статус строго фиксирует оригинальные параметры местного перца на географической карте, обеспечивая теоретическую защиту стандартов качества, несмотря на временное отсутствие действующих сертифицированных фермерских хозяйств в официальных реестрах.
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Peperone di Pontecorvo?
- Peperone di Pontecorvo производится в 10 коммунах (Lazio) в Италии: Aquino, Castrocielo, Esperia, Piedimonte San Germano и другие.
- Что означает DOP?
- DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.