Где производится Prosciutto di Carpegna?

Prosciutto di Carpegna производится в 1 коммуне (Marche) в Италии: Carpegna.

Что означает DOP?

DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.

DOP · с 1996

Prosciutto di Carpegna

Food · PDO · 1 муниципалитет(ов)

В отличие от соседних итальянских мясных деликатесов, Prosciutto di Carpegna DOP отличается экстремально узким географическим ареалом: его производство официально разрешено на территории лишь одной единственной коммуны Карпенья, расположенной в регионе Марке. Этот строгий территориальный статус официально закреплен на европейском уровне еще с 1996 года. За соблюдением всех строгих технологических стандартов качества непрерывно следит профильное объединение Consorzio Prosciutto di Carpegna. Особая специфика этой зарегистрированной деноминации сегодня состоит в том, что в реестре числится ровно 0 верифицированных производителей, что делает данный продукт уникальным юридическим прецедентом среди всех охраняемых географических указаний на территории современной Италии.

Зона производства

Производители0 проверено

Производители 0

Частые вопросы

Где производится Prosciutto di Carpegna?: Prosciutto di Carpegna производится в 1 коммуне (Marche) в Италии: Carpegna.
Что означает DOP?: DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.