Где производится Puzzone di Moena?

Puzzone di Moena производится в 22 коммунах (Trentino-Alto Adige/Südtirol) в Италии: Anterivo/Altrei, Campitello di Fassa, Canal San Bovo, Canazei и другие.

Что означает DOP?

DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.

DOP · с 2012

Puzzone di Moena

Food · PDO · 22 муниципалитет(ов)

В официальном реестре европейских продуктов сыр Puzzone di Moena (DOP) занимает особое положение. Зарегистрированный в 2012 году, этот деликатес имеет строго очерченную зону происхождения в Трентино-Альто-Адидже/Зюдтироль, охватывающую 22 конкретных муниципалитета, включая Campitello di Fassa и Anterivo/Altrei. Уникальность этой деноминации заключается в ее правовом статусе: несмотря на деятельность официального объединения Consorzio Volontario per la tutela del Formaggio Puzzone di Moena/Spretz Tzaori DOP, в реестре до сих пор числится 0 верифицированных производителей. Это отличает Puzzone di Moena от соседних сыров региона, гарантируя строгое сохранение регламентированного имени даже в условиях отсутствия активных сертифицированных изготовителей на закрепленной территории.

Зона производства

Производители0 проверено

Производители 0

Частые вопросы

Где производится Puzzone di Moena?: Puzzone di Moena производится в 22 коммунах (Trentino-Alto Adige/Südtirol) в Италии: Anterivo/Altrei, Campitello di Fassa, Canal San Bovo, Canazei и другие.
Что означает DOP?: DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.