Zagarolo
Wine · PDO · 2 муниципалитет(ов)
Винодельческая зона Zagarolo DOC, официально признанная в регионе Лацио с 1973 года, ограничивается землями коммун Дзагароло и Галликано-нель-Лацио (Gallicano nel Lazio). Эта винодельческая зона уникальна на фоне соседей: все четыре ее регламентированных субтипа — сухое, полусладкое (amabile), а также их версии Superiore — разделяют абсолютно идентичное официальное описание цвета и деликатного аромата, различаясь исключительно содержанием остаточного сахара и крепостью. При этом местный стандарт полностью исключает выдержку в дереве или категорию riserva. Вино с максимальной урожайностью 15,0 тонн с гектара производится с обязательной долей сортов Треббьяно не менее 30%, гарантируя минимальную крепость готового базового напитка в 11,5% об.
Факты
- Цвет
- соломенно-желтый, более или менее интенсивный
- Вкус
- сухой (или полусладкий), мягкий, характерный, гармоничный
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Zagarolo?
- Zagarolo производится в 2 коммунах (Lazio) в Италии: Gallicano nel Lazio, Zagarolo.
- Из какого винограда делают Zagarolo?
- Zagarolo производится из Malvasia bianca di Candia e puntinata, Trebbiano toscano, verde e giallo (min 30%), Bellone e Bombino bianco.
- Какова минимальная крепость Zagarolo?
- Минимальная крепость Zagarolo — 11.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.