Что здесь производят
Borgosesia
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенная в самом сердце Вальсезии, альпийской долине Пьемонта, коммуна Боргозезия выделяется как важный центр производства продуктов с официально подтвержденным происхождением. Уникальные природные условия этого горного региона служат основой для появления таких ценных наименований, как Genepì del Piemonte IG – крепкого альпийского напитка, чей травяной букет является прямым отражением местной флоры. Также на этой территории активно формируется узнаваемый вкус сыра Toma Piemontese DOP и исключительная индивидуальность Grappa piemontese IG. В общей сложности 13 охраняемых наименований подчеркивают глубокую историческую и географическую связь Боргозезии с её подлинным гастрономическим достоянием, гарантируя уникальность каждого местного продукта.