Что здесь производят
Cigliano
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Чильяно, расположенный в провинции Верчелли Пьемонта, является подлинным центром уникальных гастрономических сокровищ, официально признанных в Италии и за ее пределами. Именно здесь формируются условия для производства 13 охраняемых наименований, среди которых особенно выделяется сыр Toma Piemontese DOP – местный продукт, имеющий строгие географические рамки. Климат и традиции региона способствуют также рождению Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP и Salame Piemonte IGP, прославляющих качество местной мясной продукции. Дополняют картину престижные спиртные напитки, такие как Grappa piemontese IG и легендарная Grappa di Barolo IG, подтверждая, что каждый вкус Чильяно – это часть неповторимого итальянского наследия.