Что здесь производят
Olcenengo
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Ольчененго, небольшой муниципалитет в провинции Верчелли, на севере Пьемонта, занимает особое место на карте вкусов Италии благодаря своим продуктам. Здесь рождается то, что обретает свой уникальный характер и официальное признание благодаря глубоким корням в местной земле. С этой территорией пересекаются зоны производства 12 защищенных наименований, что ярко подчеркивает ее агропродовольственный потенциал. Среди них — знаменитый сыр Toma Piemontese DOP и Salame Piemonte IGP, чья подлинность неразрывно связана с благоприятным климатом и многовековыми кулинарными традициями пьемонтских равнин. Именно эти уникальные местные условия обеспечивают их исключительный вкус и неизменный статус подлинности, удостоверенный официальными знаками качества.